Щороку 16 жовтня відзначається Всесвітній день продовольства, який нагадує нам про те, що продовольча безпека — це не лише сільськогосподарське виробництво, вона також залежить від енергоефективності та скорочення відходів у харчовій промисловості.

У харчовій промисловості кожен етап, від сировини до готової продукції, впливає на використання ресурсів. Серед них зневоднення – на перший погляд простий крок – відіграє вирішальну роль у підтримці якості продукції, підвищенні енергоефективності та зменшенні відходів.

Керуючись переконанням, що технології повинні зробити виробництво більш досконалим,Хайбардемонструє за допомогою своїх пресів для зневоднення фруктів та овочів, як машинобудування може підвищити ефективність та сталий розвиток харчової промисловості.

I. Важливість зневоднення фруктів та овочів

Фруктова та овочева сировина зазвичай має високий вміст вологи. Без зневоднення матеріал залишається громіздким, дорогим для транспортування та схильним до псування. У таких процесах, як сушіння овочів, концентрування соку та переробка фруктових залишків, ефективність зневоднення безпосередньо впливає на стабільність продукту та споживання енергії.

Традиційно промисловість покладалася на ручні або відцентрові методи пресування – прості, але з помітними недоліками:
• Обмежені переробні потужності, непридатні для безперервного виробництва;
• Низький коефіцієнт зневоднення та висока залишкова вологість;
• Часте технічне обслуговування та нестабільна робота;
• Високе споживання енергії та витрати на робочу силу.

Зі зростанням автоматизації харчової промисловості зростає потреба в рішеннях для зневоднення, які є ефективними, енергозберігаючими, гігієнічними та безпечними.

II. Принцип роботи стрічкового преса Haibar's Dewaterers

Стрічковий прес-обезводнювач для фруктів та овочів Haibar забезпечує розділення твердих частинок та рідин завдякимеханічне пресуванняМатеріал подається в зону пресування за допомогою конвеєрної системи, де волога поступово видаляється під дією кількох роликів та фільтрувальних стрічок. Процес є повністю безперервним, що забезпечує стабільну пропускну здатність та оптимальне використання енергії.

Ключові структурні компоненти включають:
•Багатоступенева система роликового пресування:Застосовує сегментований тиск для ретельного та рівномірного зневоднення;
•Високоміцні фільтрувальні стрічки:Харчовий поліестер з відмінною проникністю, міцністю на розрив та здатністю до очищення;
•Автоматична система натягу та відстеження:Забезпечує безперебійну роботу ременя та зменшує потребу в технічному обслуговуванні.

Завдяки цим характеристикам, зневоднювач Haibar забезпечує високий вихід твердих речовин із надзвичайно низьким споживанням енергії, що значно підвищує продуктивність та використання матеріалів.

III. Основні особливості дизайну та переваги в продуктивності

1. Ефективна безперервна робота:Може бути інтегрований з передніми конвеєрами та наступними сушарками для формування повністю автоматизованої виробничої лінії.
2. Висока швидкість зневоднення, низьке споживання енергії:Оптимізоване співвідношення роликів та конструкція натягу ременя забезпечують високу продуктивність твердих речовин з мінімальним енергоспоживанням.
3. Харчовий та гігієнічний дизайн:Виготовлено з нержавіючої сталі 304/316 з гладкими, легко очищуваними поверхнями; миючі засоби та сік розділені для запобігання перехресному забрудненню, а повністю закрита рама підтримує санітарні умови.
4. Легке обслуговування:Модульна конструкція дозволяє швидко замінювати та чистити ремені, скорочуючи час планового технічного обслуговування.
5. Широка адаптивність:Підходить для різних матеріалів, таких як рослинні залишки, фруктова м'якоть, шкірка та коренеплоди.

Завдяки ефективному механічному зневодненню, харчові комбайни можуть зменшити споживання енергії на сушку, збільшити вихід соку та краще використовувати побічні продукти. Зневоднені фруктові залишки можуть служити сировиною, органічним добривом або сировиною для подальшої переробки, що зменшує харчові відходи та підтримує стале виробництво.

IV. На шляху до сталого майбутнього продовольства

У глобальному масштабі продовольча безпека ніколи не досягається одним зусиллям, а завдяки співпраці в усьому ланцюжку поставок. Від сировини до обладнання, від методів переробки до операційної філософії, кожен етап відображає цінність ефективності та збереження ресурсів.

Хайбарзалишається відданою розробці ефективного та надійного обладнання для зневоднення за допомогою стрічкових пресів, пропонуючи інтелектуальні рішення для харчової промисловості та екологічного сектору, сприяючи глобальній продовольчій безпеці та сталому розвитку.

Зневоднювач для фруктів та овочів Haibar's